今日の農家飯 おでんにさつまいも、じゃがいも入れてみました

稲刈りが始まりました。

弟からの要請で、もみ運びが私と息子の仕事です。

コンバインで稲刈りをした後、軽トラで小屋の乾燥機に、もみを送り、ダッシュで、弟が稲刈りをしている田んぼに帰って、また、軽トラにもみを入れ、走ります。

今日も、手加減無しの、全力でがんばりました。

一時間の

車の移動後、夕飯の支度です。

我が家の畑で、まだ、大根は小さいので、おでんにさつまいも(紅あずま)とじゃがいも(メークイーン)を入れてみました。

昆布をたくさん入れただしの中に、EMてぃだの塩、EMXゴールド、めんつゆで味を整え、サツマイモを大根のように厚切りにして、投入。

じゃがいもも切らずに、まるごと投入。

おでんの練り物もいっしょに入れます。

いも類は、煮すぎると崩れるので、ほどほどに。

私の思惑どおり、おいしいですよ。

是非、皆さん、やってみてくださいね。

今晩は、

あと、

鶏肉の蒸し焼

なす焼きの赤玉ねぎ入り味どうらく漬け

ささぎ、にら、みずのこぶのお浸し等

で、食べました。

緑がいっぱいです。

今日も、ありがとうございました♥️

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