サツマイモの茎をはじめて、食べてみました。おいしいですよ❗

この間、たまたま、インターネットの通販でサツマイモの茎が売られていた。

へ～、サツマイモの茎って、食べれるんだ。と思った。

どんな味なんだろうと思った。

たまたま、酒田の友達に、その話をしたら、彼女の友達は、サツマイモいらないから、サツマイモの茎ちょうだいという人がいるとの事。

え～❗

サツマイモよりおいしい、サツマイモの茎

どんな感じだろう。

ますます、食べてみたくなった。

今日も、田んぼの草取りをした後、我が家のサツマイモの畑に直行。

茎を30本位収穫。

熱湯でざっと、湯がいた後、水にさらすと、薄い表面の皮が、あちこち自然にむけていた。

おもしろい。新しい発見。

それをさらに、丁寧に、皮をむき、水にさらす。

毎日、５時になると、夕食の準備に入る。

今日の農家飯

サツマイモの茎のきんぴら

オリーブオイル、ニンニクとEMのてぃだの塩で味付け

親子煮

鶏肉、玉ねぎ、トマト、卵

味どうらくに水、そしてEMゴールドをシュッシュしたので煮た後、卵でとじます。

今年最後の我が家のトマト、親子に投入。

さっぱりして、おいしいですよ。

朝の野菜炒めやら夕べの残ってるもの

出して

食べます。

サツマイモの茎

おいしいですよ

サクサクしてますよ😃

今日も、１日、精一杯、がんばりました。

ありがとうございました。